Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız

  • Yasal, düzenleyici ve müşterinin belirlediği kalite ve gıda güvenlikleri ile uyumlu mümkün olan en yüksek standartlarda un çeşitleri üretimini taahhüt etmekteyiz. Tüm ürünlerimiz için gıda güvenliği hakkında nitelikli bilgiye ulaşılabilirliği sağlamaya gayret edeceğiz. Bu bilgiler müşterilerimiz, tedarikçilerimiz, yasal ve düzenleyici yetkililer ve ürünlerimizin etkilediği veya ürünlerimize etki eden herhangi bir organizasyon dahil bütün gıda zinciri boyunca ulaşılabilir olacaktır.
  • Hammaddeden son ürüne, taklit ve tağşiş içermeyen otantik ürünler üretmeyi ve gıda savunmasına yönelik önleyici faaliyetlerin alınarak müşterilerimize güvenilir ürünler sunmayı amaçlamaktayız.
  • Müşteri memnuniyetini sürekli kılmak, kalite ve gıda güvenliği yönetim sisteminin etkinliğini sürekli iyileştirilmek için yönetim sistemini kurmak ve geliştirmek için gerekli kaynakları sağlamayı taahhüt etmekteyiz.
  • Bütün çalışanlarımızın bu kalite ve gıda güvenliği politikasında belirtilmiş görevlerini yerine getirmeleri için eğitim ve yeterliliğini sağlayacağız.
  • Bütün bu süreçlerin sonucunda kaliteli ve güvenli gıda üretimini her zaman sağlayan ve bulunduğu sektör içerisinde üst sıralarda bulunmak şirketimizin temel kalite ve gıda güvenliği politikasıdır.

Neler Yapıyoruz ?

Müşterilerimizin ihtiyaç ve isteklerine en uygun ürünü kalite standartımızdan ödün vermeden üretiyoruz.

Gelişen ve değişen teknolojiye uygun yer ve ekipman ile beraber yeniliklere açık, araştırıcı ve eğitimli ekibimiz ile müşterilerimize çözümler üretiyoruz.

Dez Un, hammaddenin buğday olarak fabrikaya girişinden, un olarak fabrikadan çıkışına kadar her sürecinde donanımlı laboratuarları, makine ve ekipmanları ile kalite standartlarına uygun analiz ve kontrollerini yaparak prosesi takip etmektedir.

Önceliğimiz müşterilerimizin sağlığı ve memnuniyetidir.

Un sektöründe;

Kamu sağliğinin korunmasi önceliğinde, çevresel etkiler değerlendirilerek müşteri memnuniyeti dikkate alinarak, mevcut yasal ve düzenleyici koşullari karşilayan, her aşamada risk ve firsatlari belirleyen, ölçülebilir hedefler ile desteklenen, güvenli gida üretiminde sürekliliğin sağlandiği, firmamizin tüm seviyelerinde uygun bir iletişim sistemiyle anlaşılması sağlanan, sürekli iyileştirme için gerekli kaynaklarin ayrılacağı kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemini gerçekleştirmek taahhüdümüzdür.

Araştırma-Geliştirme birimimiz her kullanım için özel formüller üretmektedir. Gelişmiş laboratuvarlarımızda yaptığımız ayrıntılı testlere ilave olarak pilot fırınımızda da günlük ekmek denemeleri yapılmaktadır. İstenilen ürünlerin talep edilen değerlere uygunluğu üretim sürecinin en başından sonuna kadar kontrol edilmektedir.